HISTORIQUE ET ORIGINE : L'huile de cumin noir, aussi appelée l'huile des Pharaons, est issue de la famille botanique des Renonculaceae. Ce sont des plantes herbacées annuelles au feuillage finement découpé appartenant au genre Nigella sativa. L'huile de cumin noir est obtenue par pression à froid des graines de nigelle. C'est une des graines médicinales les plus vénérées dans l'Histoire. Des graines de cumin noir ainsi qu'une fiole d'huile ont été trouvées dans le tombeau de Toutankhamon.
Bien que les graines de cumin noir soient mentionnées dans la bible aussi bien que dans les mots du prophète Mohamed, elles ont été soigneusement recherchées et utilisées il y a seulement une quarantaine d'années. Le cumin noir était un ingrédient essentiel dans beaucoup de plats égyptiens. Les médecins des Pharaons ont employé les graines comme aide digestive après des régals opulents et comme remède pour les maux de tête, les maux de dents, les infections, les désordres inflammatoires, les allergies et l'asthme. Dans l'Antiquité l'huile de graines de cumin noir était un secret de beauté des femmes. La Reine Nefertiti, félicité pour son teint exquis, était une utilisatrice avide d'huile de graines de cumin noir. C'est une huile aux multiples facettes et on voit pourquoi en Egypte elle est appellée "habat al-baraka" qui signifie la graine bénie.


PROPRIÉTÉS ET INDICATIONS PRINCIPALES : La raison de ses propriétés se trouve dans la composition chimique complexe de l'huile : elle contient plus de cent constituants chimiques différents, elle constitue une source abondante d'acides gras essentiels. Ces acides gras insaturés ont une action bénéfique sur le taux de cholestérol, l'hypertension, les inflammations et le diabète.
Elle agit sur le système immunitaire en le renforçant, elle permet de combattre l'asthme, le rhume des foins et les problèmes respiratoires en général. Des études cliniques ont montré que le système immunitaire produisait des anticorps de façon plus importante lors de la cure à l'huile de Nigella sativa. Le cumin noir stimule l'activité immunitaire et physique : elle est détoxifiante et tonifiante. L'huile de cumin noir a une action bénéfique sur la candidose (Candida albicans) et autres affections cutanées telles que les dermatites, l'eczéma, le psoriasis ou encore sur les brûlures, les gerçures et les coups de soleil. L'huile est aussi utile dans le traitement du rhumatisme et d'autres maladies inflammatoires
En cosmétologie, on l'utilise pour ses propriétés apaisantes, régénérantes, vitalisantes et anti-inflammatoires. Elle est particulièrement indiquée pour les peaux sèches, sensibles ou irritées.


CONSEIL D'UTILISATION : Visage et corps : appliquer matin et soir pour revitaliser votre peau. En guise de démaquillant extra-doux. En masque capillaire pour redonner brillance et beauté à votre chevelure. Additionnée d'huile essentielle pour une action plus ciblée.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI : Alterner avec d'autres huiles végétales pour un usage alimentaire (olive, argan).

C'est bientôt l'été... Certes, vous êtes toute guillerette à l'idée de pouvoir profiter à nouveau du soleil mais en même temps, vous ne pouvez vous empêcher de penser plage et maillot de bain et de ce côté là il faut bien avouer que ce n'est pas la grande joie...

Pour troquer son une-pièce contre un joli bikini, il va falloir s'y mettre dès maintenant !

Mais où trouver la motivation pour perdre son petit ventre ? Chaque année, c'est la même rengaine : raclettes, tartiflettes et crêpes hivernales finissent toujours par balayer les efforts du printemps dernier !

Pourquoi on prend du ventre et comment faire pour le perdre définitivement ?

 Pourquoi est-il gonflé ?

La première chose à faire pour avoir le ventre plat, c'est d'abord de comprendre pourquoi il est gonflé.

Lorsqu'on a du ventre, on a trop souvent tendance à croire que c'est seulement à cause de son alimentation. Or, d'autres facteurs peuvent y participer :

- Les ballonnements liés à une alimentation riche en fibres irritantes et aliments fermentescibles (comme les légumineuses et les fruits confits par exemples).
- Le manque de tonus de la ceinture abdominale qu’une pratique de sport régulière et adaptée permet de raffermir.
- Le problème d’une importante présence de graisses au niveau abdominal que seul un régime peut supprimer.

Avoir de l'embonpoint au niveau abdominal n'est pas seulement gênant d'un point de vue esthétique : il accroît les accidents cardio-vasculaires et autres pathologies métaboliques.
Que celles dont la graisse est concentrée sur le bas du corps se réjouissent : la graisse située en-dessous de la ceinture est moins dangereuse pour la santé...

Quelle alimentation ?

Pour réduire son « petit ventre », il faut commencer par surveiller son alimentation de façon régulière.

Même si le ventre est plus facile à perdre que "la culotte de cheval", quelques règles simples sont à respecter :

- Évitez les boissons gazeuses et alcoolisées
- Buvez beaucoup d’eau avant, pendant et après le repas
- Évitez les aliments qui font gonfler l'estomac comme les pommes et les crudités par exemples mais privilégiez tous les autres fruits et légumes.
- Diminuez l’apport alimentaire en gras et en sucre surtout les sucres rapides comme les bonbons, le chocolat, le pain blanc, etc...
- Surveillez les proportions que vous mettez dans votre assiette
- Évitez un maximum le grignotage entre les repas

Enfin, essayez autant que possible de pratiquer une activité sportive régulière : le fitness et la natation sont des sports qui musclent particulièrement les abdominaux.

Quel exercices ?

Pour obtenir un ventre plat, il faut surtout muscler la ceinture abdominale. Voici quelques exercices qui font travailler les muscles de cette zone.
L'idéal est de pratiquer tous les jours à raison de 10 minutes avec une petite pause de 30 secondes, si besoin.

Exercice 1
Allongez-vous sur le dos, la tête au sol, les genoux repliés sur la poitrine. Posez une main sur chaque genou et poussez-les tout en résistant avec vos genoux. Chaque contraction doit durer 4 secondes. La totalité de l’exercice doit durer une vingtaine de minutes.
Exercice 2
Allongez-vous sur le dos et étirez vos jambes le plus haut possible. Reposez-les ensuite tranquillement au sol.

Au bout de quelques semaines, vous pourrez augmenter graduellement vos séances et répétitions si vous vous en sentez les capacités !

A faire tous les jours :
Au quotidien, pensez tous les jours à contracter votre abdomen, que ce soit en marchant, en regardant la télé ou encore en faisant vos courses !


Pensez également aux crèmes amincissantes : appliquez-les en massage sur le ventre pour stimuler la circulation. Cette action empêchera la graisse de s’accumuler sur le ventre.

                                    
La première arme contre les rides : une hygiène de vie sans reproche, qui passe obligatoirement par un bon sommeil et une alimentation équilibrée et adaptée. Car pour être préservée et durer le plus longtemps possible, la peau a besoin d’éléments nutritifs spécifiques. D'accord, mais lesquels ?

Les fruits apportent des antioxydants (flavonoïdes, vitamine C, vitamine E, carotènes) et une protection contre les radicaux libres d’origine solaire. Manger des fruits permet aussi au corps de fonctionner de manière optimale, ce qui retentit sur la qualité de la peau. La vitamine C aide à la synthèse du collagène, qui entre dans la composition de la peau. Elle améliore aussi la micro-circulation, ce qui se voit immédiatement sur la fraîcheur du teint.

Les fruits à privilégier : tous mais surtout les agrumes, les fruits rouges ou bruns comme les baies et le raisin (riches en flavonoïdes). Les fruits «gras» comme l’avocat et les noix, riches en graisses bénéfiques pour la peau.

Combien par jour : idéalement, un agrume et kiwi le matin. Trois pommes réparties au cours de la journée (crues ou en compote), une barquette de fraises/framboises/groseilles ou une poignée de cerises au déjeuner, une compote sans sucre après le diner.

Pour freiner le vieillissement de la peau et de l’ensemble du corps, il faut privilégier des huiles riches en oméga-3 et en acides gras monoinsaturés. Cela permet de rétablir l’équilibre oméga3/oméga 6 malmené par l’alimentation moderne. Bien alimentée en oméga3, la peau est plus souple et plus lisse. Les apports en «bonnes graisses» doivent aussi être suffisants et réguliers pour que leurs bienfaits parviennent à l’épiderme : la peau est en effet «servie» en dernier, après d’autres organes plus prioritaires.

Les huiles à privilégier : Dans l’alimentation, variez les huiles riches en omega-3. Huile de noix, de lin, de caméline, de colza. Ces huiles doivent être consommées crues : ajoutez-en à vos potages, salades, œufs durs, etc. Consommez régulièrement des aliments qui en sont très pourvus : maquereau, harengs, thon, saumon, sardines, noix, mâche, foie de morue, algues, viandes et œufs nourris aux graines de lin (filière bleu-blanc-cœur). L’hiver, faites une cure d’huile de foie de morue en gélules. Freinez dans le même temps la consommation d’aliments riches en oméga6 (viandes, charcuteries, graisses animales, huile d’arachide, laitages).

Combien par jour : Le plus souvent possible dans la journée. Saupoudrez de graines de lin vos salades. Ajoutez une cuillerée d’huile sur vos légumes vapeur, en variant ou en associant les huiles. Sachez que crues, les huiles végétales ne vous feront pas grossir. Veillez que deux ou trois sources d’omega3 figurent à vos menus.

3.Diminuer les glucides à index glycémique élevé

C’est une des révolutions diététiques du moment : les glucides lents qu’on croyait bénéfiques depuis plusieurs décennies auraient un effet pervers. Pain, pâtes, riz (blanc) et pomme de terre ont un point commun : faisant grimper l’index de glycémie, ils accélèrent le vieillissement. Mieux vaut diminuer leur consommation et les remplacer par leurs équivalents plus «light», les aliments à index glycémique bas.

Les aliments à privilégier : les céréales à IG bas comme le quinoa, sarrasin, petit épeautre, avoine, riz complet, patate douce, pâtes à la spiruline ou complètes. Les aliments crus ou le moins cuits possible : plus la cuisson de l’amidon que contiennent pommes de terre, pâtes ou riz est longue, plus son index glycémique grimpe. Associer les aliments à IG élevé avec du vinaigre, de la canelle, du pamplemousse, du curcuma, des oignons (qui réduisent le sucre sanguin).

Combien par jour : A chaque repas, veillez à réduire les apports glycémiques. En troquant votre tartine de baguette contre du pain complet, en associant riz blanc et légumes riches en eau et en vitamines (courgettes, tomates). En évitant au maximum les «calories vides» des viennoiseries, des céréales industrielles, le pain blanc.

4.Manger alcalin

Autre révolution diététique du XXIe siècle : la règle de l’équilibre acide-base de l’organisme. Cela consiste à augmenter la proportion d’aliments alcalinisants et réduire celles des aliments acidifiants. Le but ? Maintenir un équilibre qui évite l’acidose : Or l’acidose rend la peau terne, sèche, affaiblit le tissu de soutien dermique, favorise les problèmes inflammatoires.

Les aliments à privilégier : augmenter la ration de fruits et légumes frais peu ou pas transformés, la choucroute, les eaux alcalines (Arvie, Quezac, Badoit), les aliments riches en eau. Bannissez de vos assiettes les aliments industriels, raffinés, blanchis, les fromages (à l’exception d’un fromage frais de temps en temps). En cas d’écarts, jouer les associations compensatrices : poulet-légumes verts, fromage-figues, pâtes-tomates, etc.

Combien par jour : Les aliments alcalins sont à privilégier systématiquement. Pour être sûre d’atteindre l’équilibre, veillez à manger tous les jours : raisins secs, roquette, pamplemousse, pomme, citron, chou.

5.Manger davantage de végétaux à feuilles vertes

Choux et végétaux à feuilles vertes sont des « enveloppes à vitamines ». Ces aliments aident à assimiler les protéines de viandes et des poissons. Ce sont nos amis de toujours : n’oublions pas qu’aux temps préhistoriques, ils constituaient l’essentiel de notre alimentation. Indispensables à la santé du tube digestif, leur carence rejaillit instantanément sur l’aspect du teint et la qualité de la peau. Les folates qu’ils contiennent jouent sur le renouvellement des cellules du derme. Leur silicium nourrit le collagène. Certains sont riches en anti-oxydants, désinfectent l’intestin.

Quels végétaux privilégier : tous les crucifères (chou et chou-fleur, brocoli), tous les légumes à feuilles vertes (épinards, blettes, pourpier, radis, cresson, navet, salades). Pensez à la choucroute crue, qui se mêle facilement aux salades. Pensez aussi aux aromates, pour leur action anti-inflammatoire, anti-oxydante. Ajouter de l’huile d’olive : elle aide à assimiler les anti-oxydants, surtout les carotènes.

Combien par jour : aux deux principaux repas. Pour y parvenir, prévoir une crudité systématique, ou un potage, un légume d’accompagnement ou une papillote (de chou ou de feuille de blette). Saupoudrer d'algues séchées salades, potages.

6.Soigner sa santé

Faire de l’exercice permet d’optimiser les bienfaits de l’alimentation : l’activité physique est anti-inflammatoire. Les écarts alimentaires affectent peu les actifs. Idéalement, faites au moins une demi-heure de marche rapide ou de sport par jour. Limitez l’exposition solaire aux heures chaudes en été, et profitez au maximum du soleil d’hiver. Vous boosterez ainsi vos défenses immunitaires et améliorerez la qualité de votre sommeil. La santé passe aussi par l’hydratation : aliments riches en eau et apport en eau alcalinisent l’organisme.